配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

9、以为就是一盘煎蛋，

3、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

5、

4、

2、鸡蛋2个，切薄片。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。加入盐，

7、一学就会！太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：郭品超)