做法：1、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

7、搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。太厚不容易入味。两面翻面。

6、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！

9、鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

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(责任编辑：蔡俊威)