8、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。再放入秋葵。

5、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切薄片。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。准备好食材。

4、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

6、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

2、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：吕佳)