5、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

3、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

6、一学就会！鸡蛋2个，简单好吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

8、完全没发现豆腐在哪里，

7、平底锅加热，两面翻面。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋、准备好食材。

(责任编辑：中西圭三)