2、使其入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

7、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

9、加入少许葱花。

2、

4、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。加入盐，两面翻面。原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：高雄县)