8、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

6、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

4、成型后翻面，盐3克

做法：1、两面翻面。太厚不容易入味。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

(责任编辑：巫溪县)