【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入盐，加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

5、两面翻面。

2、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。成型后翻面，

6、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

3、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

2、一学就会！

9、营养好吃，

4、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：桂纶镁)