9、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、没做过的可以试试了。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，平底锅加热，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

2、

olivia美食记录：

1、

4、

8、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋、

7、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

(责任编辑：西安市)