3、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。简单好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐洗净，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋、

2、

6、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

9、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。再放入秋葵。营养好吃，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入盐，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：北区)