7、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

6、

9、准备好食材。营养好吃，再放入秋葵。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

3、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。简单好吃，鸡蛋打入碗中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：尹相杰)